18 avenue Jean Jaures, 77177 Brou sur chantereine

Slatovia - Слатовя

Culture

Afin de vous faire voyager lors de chaque préparation, nous vous proposons d'en apprendre davantage sur les origines des différents plats et sur les traditions qui y sont liées.

Recette

Nos recettes sont issues de différents pays slaves dont la Russie, l'Ukraine, la République Tchèque, la Pologne et bien d'autres encore. Nous varions les recettes présentées en fonction de la saison et des événements traditionnels.

Vin

La boisson est un élément important durant un repas car un vin choisi judicieusement peut sublimer les saveurs de votre plat. Afin de vous aider, nous vous fournissons des conseils afin qu'aucun désagrément ne vienne entacher vos efforts.

Menu

La gastronomie est autant une histoire d'amour que de créativité. Dans ce but, nous préparons des menus autour de différents thèmes, afin que vous puissiez avoir un repas unique pour ravir vos invités.

Restaurant

Il est toujours utile d'avoir de bonnes adresses dans son carnet lorsque nous souhaitons profiter d'une belle soirée. C'est pourquoi nous vous présenterons quelques établissements qui méritent le détour.

Dernières recettes

Le Goulash

Aujourd’hui, nous continuons notre série de recettes automnales et hivernales avec un plat peu connu des initiés que nous sommes : le Goulash (Гуляш). Je voulais partager avec vous ce plat hongrois, que l’on confond aisément Read more…

Le Porkolt

Alors que l’automne arrive dans notre beau pays, je souhaitais vous présenter un plat hongrois qui pourra vous réchauffer avec l’arrivée d’un temps plus frais : le Porkolt (Pörkölt). J’ai découvert ce plat en effectuant quelques Read more…

Pirojki à la confiture

Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter la recette d’un petit dessert très répandu chez les Slaves et qui m’a demandé beaucoup de travail pour parvenir à la réaliser : Les Pirojki à la confiture (Пирожки с вареньем). J’ai Read more…