18 avenue Jean Jaures, 77177 Brou sur chantereine

Kacha

La Kacha

Aujourd’hui j’aimerai vous présenter une recette un peu spéciale, car il s’agit d’un accompagnement : la Kacha (Каша). La version salée que je vais vous présenter ici, est principalement faite pour accompagner vos plats. A ne pas confondre avec la Kutia, ou la Mannaya Kacha préparée à base de lait. Read more…

Salade Olivier

La salade Olivier

Aujourd’hui au menu, une recette que j’apprécie particulièrement  : la salade Olivier (Салат оливье) En France, nous connaissons une recette qui s’approche de la salade olivier. Il s’agit de la piémontaise. Cette recette gourmande peut servir aussi bien d’entrée, que de plat consistant grâce à ses ingrédients riches. Dans cette Read more…

Salade Vinaigrette

La Vinaigrette

Avec les fortes chaleurs, nous recherchons souvent des plats frais et c’est pourquoi, j’ai le plaisir de vous présenter cette recette colorée : la Vinaigrette (Винегрет). Je pense que ce qui caractérise cette salade est sa fraicheur, son croquant et son goût prononcé. La Vinaigrette est idéale lorsque nous subissons Read more…