Blinchik

Le Blinchik – Блинчик

Au menu du jour, place à un plat principal chaud et réconfortant, imaginé à l’origine en Arménie : le Blinchik (Блинчик). Ces petites crêpes farcies de bœuf peuvent également être servies en entrée lorsqu’elles sont de plus petite dimension. Découvrez comment préparer le Blinchik traditionnel avec cette recette détaillée testée Read more…

Zapiekanka

Recette Zapiekanka

Tradition La Zapiekanka est une recette polonaise mariant rapidité et originalité. Elle est l’équivalente de plusieurs recettes qualifiées de « street food » comme le sandwich ou la bruschetta. Cette recette s’est démocratisée sous différentes formes que ce soit dans les pays slaves ou occidentaux. Traditionnellement composé de champignons et de pain, de Read more…